Hiszpańska Oliwa z Oliwek Royal – Seria "Złote Oleje Manufaktura"

Ekskluzywna oliwa z oliwek Extra Virgin, tłoczona na zimno z rzadkiej i cenionej odmiany Royal. Pochodzi z serca andaluzyjskich gajów oliwnych – regionu Sierra de Cazorla. Produkt wyróżnia się wyrafinowanym profilem sensorycznym z nutami zielonych migdałów.

Profil smakowy i właściwości 

Bogactwo polifenoli: Charakterystyczny, lekko gorzkopikantny smak oliwy nie jest wadą, lecz dowodem na jej najwyższą jakość i świeżość. Świadczy o wysokiej zawartości naturalnych polifenoli – silnych przeciwutleniaczy, które chronią układ krążenia i zwalczają wolne rodniki.

Zastosowanie w kuchni: Aby w pełni docenić jej walory, najlepiej stosować ją jako "przyprawę" wykańczającą danie (finishing oil):

• Na zimno: Idealna do maczania pieczywa (zamiast masła), skrapiania świeżych warzyw i sałatek.

• Dania ciepłe: Doskonale podkreśla smak grillowanych ryb, mięs oraz makaronów (dodawać tuż przed podaniem).

• Dieta śródziemnomorska: Niezbędny element profilaktyki chorób serca i zdrowego stylu życia

• Odmiana oliwek: Royal (szczep rzadki, ceniony za niską kwasowość i bogaty aromat).

• Region pochodzenia: Hiszpania, góry Sierra de Cazorla (Andaluzja).

• Metoda pozyskiwania: Tłoczenie na zimno (wyłącznie za pomocą środków mechanicznych).