Olej Rydzowy (z Lnianki) 250ml – Tradycyjne źródło Omega-3

Staropolski olej tłoczony z lnianki siewnej (Camelina sativa L.), znany również jako olej kamelinowy. Wyróżnia się wysoką zawartość kwasów Omega-3 oraz charakterystycznym, korzennym smakiem z nutą cebuli i orzecha.

Zastosowanie kulinarne 

Wyjątkowy bukiet smakowy: Olej rydzowy jest produktem dla smakoszy. Jego barwa waha się od złocistej do czerwonobrunatnej, a smak jest lekko korzenny, często określany jako orzechowy z wyraźną nutą cebuli i gorczycy oraz szlachetną goryczką.

Sposób użycia: Ze względu na swój wyrazisty charakter, olej ten "nie lubi się" z mdłymi potrawami.

• Klasyka kuchni: Niezastąpiony dodatek do śledzi w oleju, kasz (szczególnie gryczanej) oraz tradycyjnego białego sera.

• Warzywa: Idealnie komponuje się z surówkami, do których dodajemy cebulę i czosnek – olej naturalnie podbija ich smak.

• Na zimno: Przeznaczony wyłącznie do spożywania na zimno (sosy sałatkowe, maczanie pieczywa, polewanie gotowych dań).

Skład i właściwości prozdrowotne

Olej z lnianki to potężna dawka Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (ok. 90% składu).

• Profil Omega: Cechuje się bardzo korzystną proporcją kwasów Omega-6 do Omega-3 (z przewagą tych drugich), co jest kluczowe w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.

• Unikalne składniki: Zawiera rzadko spotykany w przyrodzie kwas eikozenowy, który pozytywnie wpływa na kondycję skóry.

• Antyoksydanty: Bogaty w witaminę E (tokoferole), sterole, karotenoidy oraz substancje fenylowe, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i naturalnie przedłużają świeżość oleju.

Pojemność: 250 ml